Solidarische Landwirtschaft

Klimaanpassung und Resilienz in der Ernährungswirtschaft

Einleitung

Ökologische Tierhaltung und Naturschutz – Synergien und Konflikte

Nutztierhaltung – Chancen für die Zukunft bei ökologischer und ethischer Neuausrichtung

Weidetiere als Landschaftspfleger – mit Pferden und Rindern von der Eintönigkeit zur Vielfalt

Artgerechte Tierhaltung am Beispiel des Qualitätsfleischprogramms NEULAND als Alternative?

Ökologische Aspekte der Massentierhaltung

Die Kuh ist kein Klima-Killer

Erhaltung alter Haustierrassen als Aufgaben des Naturschutzes?

Multiresistente Bakterien aus dem Tierstall – Verbreitung und Bedeutung

Same same, but different

Die Übernahme gesellschaftlicher Verantwortung von Unternehmen in der Ernährungswirtschaft

Reasonable selection of sustainable sourcing measures in the food sector

Welternährung als globale Herausforderung für eine nachhaltige Entwicklung

Energiebedarfsdeckung der Lebensmittelindustrie unter Einbindung erneuerbarer Energien

Der patentierte Brokkoli

Wege zu einer Agrarethik mit Standards und Siegeln

,Land-grabbing‘ – Großinvestitionen in Agrarland zwischen Verhaltenskodex und der Frage nach der Zukunft der Landwirtschaft

Städter und Bauern

Milchbauern und ihre Wirtschaftsstile

Nachhaltige Fleischwirtschaft

Entwicklung unternehmerischer Resilienz

Unternehmen in Koevolution

Die ökologische Landwirtschaft oder: Georg Winter's "second life"

Nachhaltige Ernährung

Das Resilienz-Konzept als analytische Kategorie in der Fischwirtschaft

Die Entwicklung von Klimaanpassungsstrategien – Bedarfe und Potenziale in der Fleischwirtschaft

Implikationen der Zieltypenzuordnung von Wäldern für das forstliche Controlling und die strategische Planung

Die Zukunft der Ernährung in Deutschland

Nachhaltigkeit bei der Herstellung und Verarbeitung von Lebensmitteln

Strategische Spielräume in der deutschen Ernährungsindustrie: Zur Überwindung rigider Branchenkulturen

Innovationspotenziale für die Ernährungswirtschaft - das Resilience-Konzept als Perspektivwechsel

Diskursverläufe in der universitären Agrarpolitik als neoliberales Hegemonialprojekt

Der EU-Herkunftsschutz: Spezialitätenmarketing oder Protektionismus?

Alternativer Landbau zwischen Aldi und Wochenmarkt

Regionalvermarktung und Regionalentwicklung in Modellregionen - Synergien und Handlungsbedarf

Authentizität als Erfolgsfaktor im Regionalmarketing: Eine erste Skizze

Netzwerkbildung und Beratung als Instrumente des Supplier Relationship Managements (SRM) in der deutschen Milchwirtschaft

Zukunftsperspektiven für die Naturfasern Flachs und Hanf

Nachhaltigkeit von Flachs-/Hanf-Wertschöpfungsketten

Region, Clusterumfeld und Kooperation zwischen faserverarbeitenden Unternehmen

Faserernte- und Faseraufschlusstechnologien für Flachs und Hanf

Grundlagen für Geo-Informationssysteme im Flachs- und Hanfanbau

Anbau der heimischen Faserpflanzen Flachs und Hanf im Blickfeld von Agrar- und Naturschutzökonomie

Naturfaserwirtschaft heute

Regionale Wertschöpfungssysteme von Flachs und Hanf

Nachhaltigkeitsindikatoren für die ökologische Land- und Ernährungswirtschaft in Berlin-Brandenburg

Engagement der Bio-Betriebe in Netzwerken - von betrieblichem und regionalem Nutzen

Die ökologische Land- und Ernährungswirtschaft als ein Baustein nachhaltiger Regionalentwicklung